農夫山泉入局預制菜市場，看準蒸煮袋技術
【塑料機械網 熱點關注】 近段時間，農夫山泉母公司養生堂旗下“母親”品牌，推出了方便速食“即熱米飯”，正式布局預制菜市場。澆頭料包和米飯3分鐘加熱即可食用。
農夫山泉將瓶裝水業務做到行業頭部之后，一直謀求多元化發展的養生堂又將目光落在了預制菜市場。這次其預制菜新產品冠上“母親”老品牌，再以農夫山泉過去積累的供應鏈和渠道資源作為加持。
以蒸煮袋食品切入預制菜賽道
此次農夫山泉以東北當季新米為賣點，強調產品“無添加劑”，經過超高溫瞬時殺菌、采用無菌包裝技術，可常溫儲存。食用方式上，消費者可根據自身需要將其用于炒飯、熬粥、拌飯等多場景，微波爐加熱三分鐘即可。農夫山泉的即熱米飯產品目前在天貓養生堂食品旗艦店和“母親”京東自營旗艦店有售。
當前，市場上已有自熱米飯、沖泡米飯、即熱米飯等多種方便米飯類食品。常溫儲存和微波加熱這兩大賣點，背后的支持其實是蒸煮袋技術，即把食物密封在遮光、密閉容器中，并在殺菌釜中經過高溫高壓殺菌后制成產品，常見的兩種包裝形式為袋裝或成型托盤類容器。農夫山泉“母親”牌即熱新米飯就屬于后者包裝。
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