高耐熱且防漏，連鎖中式快餐拉面道將于本月推出cPET外賣餐碗
【塑料機械網 熱點關注】 英國中式快餐連鎖品牌拉面道(Wagamama)將于本月推出采用結晶PET(crystallised PET，簡稱cPET)材質制成的外賣餐碗。該cPET餐碗由工業設計咨詢公司Morrama研發，它具有較強的耐熱性和內容物保護功能，且可回收。
拉面道此前計劃將其每年330噸用于外賣餐盒的塑料新料進行逐步替換，計劃采用含有70%再生成分制成的材料，并改善送餐服務和消費者體驗。
拉面道在與Morrama 合作的過程中，探索了生物基和生物可降解材料。但他們最終堅信塑料是保持某些菜肴味道和溫度的必要條件，并確保在送餐過程中不會發生食品外溢。Morrama與一家熱成型食品包裝供應商合作，開發了一種使用結晶PET(cPET)的可回收解決方案。
“cPET是一種食品安全材料，它由歐洲廢物流中70%的消費后回收成分制成，其中包括回收的PET食品托盤和食品包裝。cPET適合頂部密封和流動填料。”Morrama補充道。
該公司稱cPET具有“優異”的耐熱性和密封性能，以及對氧、水、二氧化碳和氮的高效阻隔。Morrama說，這有助于降低污染風險，提高食品質量，延長保質期。
Morrama公司負責人Jo Barnard解釋道：“cPET中的‘c’代表結晶。這一過程增加了PET的硬度和韌性，確保其能夠承受更高的溫度。”
目前，只有拉面道的外賣碗采用cPET材料制成，其碗蓋依然采用可回收的聚丙烯(PP)材料制成。兩家公司計劃到2023年能夠將包裝實現100%采用cPET材料。
在整個外賣碗的重新設計過程中，設計師考慮了一系列因素，包括碗的堆疊方式、如何去除多余的材料以及如何保持拉面道不同菜品(如脆魷魚)的特定品質。
新包裝淺砂質色調，這既體現了可持續的調性，同時確保材料更容易被回收廠的掃描儀識別拾取。 這款cPET材質的新款外賣碗將于本月推出。拉面道預計，一旦舊包裝庫存清理之后，將于10月份在其所有的餐廳和送貨廚房中使用cPET碗。
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